8 Dec 2019
Café Life ที่สิงคโปร์นี่จริงจังกว่ากรุงเทพมากในสายตาของฉัน ด้วยจำนวนชาวต่างชาติที่อาศัยในสิงคโปร์ มีมากกว่าสองล้านคน (30% ของคนในประเทศ) ทำให้วัฒนธรรมต่างชาติก็ไหลตามเข้ามาด้วย ความนิยมในคาเฟ่ กินขนมปัง สลัด อาหารสุขภาพก็มีมากขึ้น จำนวนคาเฟ่เกิดใหม่จึงมีขึ้นเป็นดอกเห็ด การแข่งขันสูงลิบ แต่มีเพียงไม่กี่ร้านหรอกค่ะ ที่จะคงอยู่และครองใจลูกค้าได้เหมือน My Awesome Café แห่งนี้
7 Dec 2019
ออฟฟิสใหม่ของสามีอยู่ในย่าน Tanjong Pagar ย่านที่อยู่ระหว่าง CBD (Central Business District) และ Chinatown ทริปสิงคโปร์ในปีนี้ จึงเวียนวนอยู่แต่ในย่านนี้ และก็มีความสุขดี เพราะ Tanjong Pagar มีอะไรให้สำรวจเยอะ มีร้านอาหารอร่อยติดดาวหลายร้าน คงเพราะค่าเช่าพื้นที่ถูกกว่า CBD และยังใกล้แหล่งคนทำงาน หลายร้านจึงรวมตัวมาเปิดกันในย่านนี้ แต่วันนี้ไม่ได้พาไปกินร้านติดดาวค่ะ จะมาแนะนำหนึ่งในเบเกอร์รี่ท้องถิ่น DJ Bakery ที่มีลูกค้าเข้าออกตลอดทั้งวันเลย
7 Dec 2019
ลืมภาพบะหมี่เกี้ยวหมูแดงสไตล์ชาวจีน และราเมงชามใหญ่ในแบบของญี่ปุ่นไปเลย เพราะนี่คือการ featuring ระหว่างบะหมี่จีนและราเมงญี่ปุ่นให้เป็นสไตล์ของตัวเอง และด้วยคุณภาพคับชามทำให้ A Noodle Story โด่งดังตั้งแต่เปิดร้าน ตามมาด้วยรางวัลเกียรติยศ Michelin Bib Gourmand ตั้งแต่ปี 2016 – 2018 ค่ะ
6 Dec 2019
Atlas Bar ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ของอาคาร Parkview Square ที่หลายคนรู้จักกันในนามตึก Batman (แบทแมน) แห่งเมือง Gotham City ก่อนจะมาเป็น Atlas Bar อย่างในปัจจุบัน ล็อบบี้แห่งนี้ก็เคยเป็นบาร์มาก่อน (จำชื่อไม่ได้) แต่ไม่โด่งดังเท่ากับตอนนี้ค่ะ แม่เหล็กที่ดึงดูดทุกคนมาที่ Atlas Bar อยู่ที่การตกแต่ง ศิลปะแบบ Art Deco ที่ล้อกับสถาปัตยกรรมภายนอกอาคาร การใช้ลายเส้นเข้ามาผสมกับงานปั้น เหล็กดัด ภาพวาด fresco ทำให้นอกจากจะดูหรูหราแล้ว ยังตระการตาอย่างต้องมองตาค้างกันเลย
4 Dec 2019
นี่คือร้านอาหาร ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวใหม่ของสิงคโปร์ !!! อย่าเพิ่งตกใจเมื่อเห็นเสาโทริอิยาว 20 เมตร ต้อนรับอยู่ที่ตรงทางเข้า และอย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าหลงเข้ามาในวัดญี่ปุ่น เมื่อเห็นระฆังยักษ์ 2.5 เมตร Koma Singapore เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ที่ตกแต่งได้ยิ่งใหญ่รัชดาลัยเธียร์เตอร์ ทำได้แม้กระทั้งยกสะพานไม้สีแดงเข้ามาอยู่ในร้านค่ะ !!!
10 Nov 2019
เข้าสู่วันที่ 13 ของทริป จากเมืองหลวงของประเทศเช็ค เรามุ่งหน้าสู่เมืองหลวงของประเทศออสเตรีย ด้วยระยะทางกว่า 333 กิโลเมตร เราจึงเบรคกลางทางเหมือนทุกวันที่ต้องนั่งรถไกล และเมืองพักเที่ยงในวันนี้ก็คือ Brno เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศเช็คค่ะ
27 Oct 2019
หลายคนคงเคยได้ยินเรื่องเล่าที่ว่า ความงามของ Prague เกิดจากความรักและเมตตาของ Hitler อาชญากรสงคราม ที่บุกตะลุยและทิ้งบอมบ์ไปทุกหย่อมหญ้า เว้นเสียแต่ Prague เมืองที่เขาหลงรักเท่านั้น เรื่องจริงเป็นอย่างไรคงไม่มีใครรู้ใจ Hitler ได้ แต่ข้อเท็จจริงที่ประจักษ์อยู่ทุกวันนี้ก็คือ ใจกลางเมืองเก่าของ Prague แทบจะไม่เคยถูกทิ้งระเบิดเลย จากทั้งฝ่ายนาซีหรือฝ่ายพันธมิตร ทำให้ตึกและโบสถ์เก่าไร้รอยขูดขีดของสงคราม และนั่นจึงทำให้ Prague ยังคงสวยไม่สร่างนับตั้งแต่วันที่สร้างเมืองมา
21 Oct 2019
หลังจากมื้อเช้าอิ่มแปร้ที่ Café Kolektiv ในเมืองแห่งเทพนิยาย เราขับรถมุ่งหน้าไปยัง Prague เมืองหลวงของประเทศเช็ค แต่กฏเหล็กก็ต้องเป็นกฏเหล็ก สูงวัยต้องได้ขยับแข้งขาระหว่างทาง ล้อรถจึงหยุดลงที่ Tábor เมืองทางผ่านที่เราไม่ยอมผ่านเลย (ระยะทางจาก Český Krumlov ถึง Tábor ประมาณ 85 กิโลเมตร ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที) Tábor เป็นเมืองเล็กของประเทศเช็ค แต่มีแหล่งท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย น่าเสียดายที่เราได้สัมผัส Tábor เพียงผิวเผินเท่านั้น แต่เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงกลับเต็มไปด้วยรูปภาพน่าประทับใจในอัลบั้ม
17 Oct 2019
เมืองเทพนิยายต้องมีคุณลักษณะเช่นไร และทำไม Český Krumlov ถึงถูกเลือกให้เป็น fairy tale town จากใจใครหลายคน Český Krumlov ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศเช็ค ห่างจากเมือง Salzburg ของประเทศ Austria เพียง 220 กิโลเมตรเท่านั้น เมืองนี้ถูกขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทั้งเมือง นั่นหมายความว่าอาคารและสิ่งปลูกสร้างของ Český Krumlov ที่อยู่ในเมืองเก่า จะยังคงถูกเก็บรักษาแม้เข็มนาฬิกาจะเดินไปในอีกหลายร้อยปีข้างหน้า 2 คืน 3 วันในเมืองเล็กขนาดเท่าเม็ดไข่มุกนี้ ทำให้ฉันเห็น Český Krumlov ปรุโปร่งกว่าครั้งก่อน
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
8 Dec 2019
0 Comments
Gattopardo ✪✪✪ มื้ออิตาเลี่ยน ครัวซิซิเลีย – สิงคโปร์
ทริปนี้เราพักที่โรงแรม Six Senses Maxwell ซึ่งอยู่ปลายถนน Tras Street ที่มีร้านอาหารอร่อย ได้รับการแนะนำจาก Michelin อยู่หลายร้าน เที่ยงวันนี้ ฉันเลือกอิตาเลี่ยนร้านดัง Gattopardo เป็นหนูทดลองค่ะ Gattopardo มีชื่อเสียงอาหารอิตาเลี่ยนในสไตล์ซิซิเลีย สไตล์นี้จะมีส่วนผสมของอาหารเพื่อนบ้าน เช่น กรีก สเปน และอาหรับเข้ามาด้วย ทำให้เมนูเที่ยงนี้ ไม่ได้มีแค่พาสต้า พิซซ่า ริสอตโต้ และมะเขือเทศเท่านั้น
More