8 Nov 2022
Da Shi Jia Big Prawn Mee (Bib Gourmand) – สิงคโปร์
เวลาลุงไปทำงาน เราก็กินอาหารเที่ยงคนเดียว เลยมักจะสั่งอาหารจานเดียวที่กินง่ายๆแต่อร่อย และเที่ยงนี้เราก็จะพามากินกันที่ร้านบะหมี่กุ้งที่ได้รางวัลBib Gourmand ของมิชิลินสิงคโปร์กันค่ะ ตอนนี้เป็นเวลา 11.30 และลูกค้าก็เริ่มแน่นร้าน มีโต๊ะสุดท้ายหน้าครัวว่างอยู่ พนักงานรีบเรียกให้เราเข้าไปนั่ง Da Shi Jia Big Prawn Mee มีเมนูให้เลือกอยู่ไม่กี่อย่าง เกือบทุกเมนูมีกุ้งเป็นตัวเอก หรือไม่ก็เป็นส่วนผสม เราเดินไปสั่งอาหารและจ่ายเงินที่แคชเชียร์ และก็มานั่งรออาหารที่โต๊ะ
10 Nov 2022
0 Comments
The Assembly Ground – สิงคโปร์
หนึ่งในคาเฟ่ยุคบุกเบิกของสิงคโปร์ที่ยังคงมีชีพจรเต้นตุ๊บๆอยู่ในวันนี้ ตลอดระยะเวลาสิบปี ที่เราบล็อกเกี่ยวกับสิงคโปร์ เราเห็นคาเฟ่เกิดใหม่แล้วก็ล้มหายไปก็หลายร้าน แต่ The Assembly Ground ยังคงอยู่รอด เช่นเดียวกับร้านขายสินค้า Multi-Brand Stores ในชื่อเดียวกันที่อยู่ข้างๆ
More