8 Dec 2019
Café Life ที่สิงคโปร์นี่จริงจังกว่ากรุงเทพมากในสายตาของฉัน ด้วยจำนวนชาวต่างชาติที่อาศัยในสิงคโปร์ มีมากกว่าสองล้านคน (30% ของคนในประเทศ) ทำให้วัฒนธรรมต่างชาติก็ไหลตามเข้ามาด้วย ความนิยมในคาเฟ่ กินขนมปัง สลัด อาหารสุขภาพก็มีมากขึ้น จำนวนคาเฟ่เกิดใหม่จึงมีขึ้นเป็นดอกเห็ด การแข่งขันสูงลิบ แต่มีเพียงไม่กี่ร้านหรอกค่ะ ที่จะคงอยู่และครองใจลูกค้าได้เหมือน My Awesome Café แห่งนี้
24 Aug 2019
ฉันชอบอาหารเพรานากัน เพราะมีกลิ่นอายคล้ายอาหารภูเก็ตที่คุ้นเคย ร้านไหนขึ้นชื่อว่าอร่อยในสิงคโปร์ ก็มักจะดั้งด้นไปชิมกับสามี เช่นเดียวกับร้านนี้ The Blue Ginger ที่เคยโทรมาจองถึง 2 แต่ก็ผิดหวังเมื่อโต๊ะเต็ม จนทริปคืนถิ่นที่ผ่านมา พักในโรงแรมใกล้ๆ Oasia Downtown ห่างจากร้านแค่ 5 นาที เลยเดินมาจองโต๊ะล่วงหน้า เพื่อจะได้กินอาหารเพรานาร้านดังที่ได้รางวัล Bib Gourmand 2018
24 Aug 2019
ตั้งใจว่า กลับไปสิงคโปร์แต่ละครั้ง ก็จะเปลี่ยนโรงแรมนอนทุกครั้งไป นอกจากจะได้เปลี่ยนบรรยากาศใหม่ เห็นดีไซน์อื่น ก็ยังได้สำรวจร้านอาหารที่ไม่เคยกินรอบๆโรงแรมอีกด้วยค่ะ คราวนี้พักที่ Oasia Downtownโรงแรมที่สัญญากับตัวเองตั้งแต่ก่อนจะย้ายกลับว่าต้องพักให้ได้ ก็เลยเจอกับร้านนี้ ร้านที่มีเก้าอี้นั่งตั้งเป็นแถวอยู่ด้านข้าง มีน้ำชาบริการลูกค้าที่รออย่างไม่ถอดใจกันเลย
23 Aug 2019
ข่าวใหญ่ที่สุดของสิงคโปร์ในปีนี้ คงหนีไม่พ้นการเปิดตัวของ Jewel Changi เอ็นเตอร์เทนเมนต์แห่งใหม่ อีกจุดขายของประเทศสิงคโปร์
6 May 2019
เพิ่งรู้ความหมายของ Chatterbox ก็ตอนจะเขียนบล็อกเนี่ยแหล่ะค่ะ ร้านที่มีความหมายว่า “เจ้าคนพูดมาก พูดน้ำไหลไฟดับ” นี้เป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่ดังของสิงคโปร์มากว่า 40 ปี ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมห้าดาวบนถนนออร์ชาร์ด
25 Jul 2017
Connectivity เป็นสิ่งที่กระทรวงคมนาคมของประเทศสิงคโปร์ทำได้เยี่ยมยอดมากๆค่ะ การเชื่อมต่อของ การเดินทางขั้นพื้นฐานภายในประเทศ เช่น รถประจำทาง รถไฟใต้ดิน รถไฟฟ้าลอยฟ้า นั้นพูดได้ว่าเกือบจะ ไร้ตะเข็บเลยจริงๆ ตัวอย่างเช่น
11 Jul 2017
กลับมาตามสัญญากับร้านอาหารเพรานากันที่ชอบที่สุดในสิงคโปร์ค่ะ … True Blue Cuisine เปิดร้านครั้งแรก เมื่อปี 2003 ในย่าน Katong ก่อนจะย้ายมาใกล้ๆกับ Peranakan Museum ตรงย่าน City Hall เมื่อสิบปีที่แล้ว และเมื่อปี 2016-2017 ร้านนี้ก็ได้รับรางวัล Bib Gourmand ของ Michelin Guide ค่ะ
3 Jul 2017
งานนี้ใจตรงกับ Michelin Guide สิงคโปร์ที่เพิ่งประกาศผลไป เพราะตั้งใจจะบล็อกถึงร้านนี้ให้ฟังอยู่พอดี แต่ผลลัพธ์เรากลับเห็นต่างกันค่ะ Michelin Guide สิงคโปร์ให้ 1 ดาวกับ Labyrinth แต่ฉันมองว่าเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์แต่ยังไม่น่าก้าวได้ถึง 1 ดาวมิชลินค่ะ
25 Jun 2017
ถึงแม้สิงคโปร์จะมีค่าครองชีพสูงติดอันดับโลก แต่กลับมีบริการพื้นฐานบางอย่างที่ไม่สูงตาม เช่น ค่ารถประจำทางตลอดสายไม่เกิน 75 บาท หรือจะเป็นค่ารถไฟฟ้าใต้ดินเฉลี่ยต่อเที่ยว 25-50 บาทเท่านั้น และจากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยใช้ชีวิตในสิงคโปร์มาเกือบ 4 ปี ประเทศนี้ยังตอบแทนประชาชน ด้วยความร่มรื่น ความสะอาด ความปลอดภัย ดังเช่นสถานที่ท่องเที่ยวหลายแหล่งที่ภาครัฐเข้าไปเกี่ยวข้อง มักมีกิจกรรมฟรี อาทิ Sentosa, Singapore Botanic Gardens และ Gardens by the Bay สวนในโลกอนาคตสุดโปรดที่จะเล่าให้ฟังในวันนี้ค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
10 Dec 2019
0 Comments
Neon Pigeon ✪✪✪ Izakaya ยุคใหม่ หัวใจนีออน – สิงคโปร์
ตอนที่ติดตามสามีมาทำงานที่สิงคโปร์เกือบสี่ปี เราก็มักจะคิดว่า ยังมีเวลาน่า เดี๋ยวค่อยไปกินร้านที่อยากไป ไปดูที่เที่ยวใหม่ๆก็ได้ ใช้เวลาในแต่ละวันอย่างไม่เร่งรัดตัวเอง จนมารู้ตัวอีกที ก็ต้องแพ็คของปิ๊กบ้าน ลิสต์ร้านอาหารเลยยาวเป็นหางว่าว แต่โชคก็ยังเข้าข้างอยู่บ้าง เพราะที่ทำงานใหม่ของสามี มีออฟฟิสประจำภูมิภาคอยู่ที่สิงคโปร์ ป้าเลยได้กลับมาเก็บลิสต์ปีละหลายครั้ง และรอบนี้ก็เป็นคราวของ Modern Izakaya หัวใจนีออนค่ะ
More